2025.06.26 03:50甘太くんの市場調査を実施しました今年度、綾部研究室では、大分県のさつまいものブランドである「甘太くん」のブランド形成に関する研究に取り組んでいます。今日は、この「甘太くん」を使ってどのような商品が開発・販売されているのかということを調べるために全農の直営店にて市場調査を実施しました。引き続き研究を深めていきます。
2025.06.21 07:34外国人留学生の支援活動を行いました6月21日（土）に大分県社会福祉協議会やフードバンクおおいたが主催する「フードマルシェ」が開催され、社会貢献活動の一環として参加しました。参加した学生達は相談しあいながら役割分担を決め、食材の運搬、製品の陳列、会場設営などを行い、午後12時から15時までの間に過去最多となる265名の留学生にお米、レトルト食品などの食材を提供しました。今回...
2025.06.16 07:35暑気払いを行いました蒸し暑い日が続いています。今日は暑気払いということで、今年度のゼミ旅行について議論しながら、アイスを食べてクールダウンをしました。今年度のゼミ旅行については、概ね方向性が決まりました。これから具体的な内容について、詰めていきます。